左旋肉碱是左旋一种天然的类维生素物质，在人体内主要承担着脂肪代谢的肉碱中间环节，其在体内的对人功能主要有两点：一是作为脂肪到线粒体的载体，促进脂肪酸的左旋氧化；二是作为乙酰CoA的供体，参与酮体的肉碱代谢。从左旋肉碱的对人生理功能可以看出，对于健康成年人而言，左旋左旋肉碱没有明显副作用。肉碱但对于胃肠道功能障碍的对人人而言，由于左旋肉碱是左旋呈酸性，可能会刺激胃肠道，肉碱因此这些人应在营养师或医师的对人指导下服用。
然而，左旋对于婴儿和儿童而言，肉碱他们的对人生长发育需要更多的营养物质，如果添加了左旋肉碱到食物中可能会过量，引起婴儿脂肪氧化过度，导致酸中毒，严重时甚至导致死亡。因此，对于婴儿和儿童使用左旋肉碱需要谨慎，应在专业医师和营养师的指导下进行。
另外，有一些不法商家以次充好，将人工合成的化学物质左旋肉碱当做保健品给孩子服用，这可能会对孩子的健康造成伤害。所以，家长在给孩子服用左旋肉碱时也应注意选择正规渠道购买，并遵循正确的服用方法。
总的来说，对于健康成年人而言，适量的服用左旋肉碱是没有问题的。但是，对于婴儿和儿童、胃肠道功能障碍的人以及不法商家以次充好的化学物质，则需要谨慎对待。同时，在服用任何形式的左旋肉碱之前，最好咨询专业医师或营养师的意见。
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