银耳红枣汤是银耳一道传统的中国养生汤品,主要原料是红枣银耳和红枣,具有美容养颜、做法润肺止咳的银耳功效。下面是红枣银耳红枣汤的做法:
材料:
1. 干银耳10克(泡发后约30克)
2. 红枣10颗
3. 冰糖适量
4. 清水适量
步骤:
1. 银耳用温水泡发,撕成小朵。做法红枣用清水冲洗干净。银耳
2. 锅中加入适量清水,红枣放入银耳、做法红枣,银耳大火煮开后转小火,红枣慢慢炖煮30分钟左右。做法
3. 炖煮期间可以加入适量冰糖,银耳炖至冰糖融化即可。红枣
4. 一款美味的做法银耳红枣汤就做好了。
注意事项:
1. 银耳的泡发时间和炖煮时间可以根据个人口感进行调整,喜欢软糯口感的可以延长炖煮时间。
2. 红枣去核可以避免汤水变酸,如果喜欢口感甜一些的,可以增加红枣的用量并减少冰糖的用量。
3. 银耳红枣汤适合在天气干燥时饮用,能够起到润肺、养颜的功效,也可以根据个人口味加入其他食材如枸杞、百合等。
作为一种简单易做的养生汤品,银耳红枣汤在家庭中非常受欢迎。它的制作并不复杂,而且材料也相对容易获得。在忙碌的生活中,为自己和家人煮上一锅银耳红枣汤,不仅美味可口,还能起到养生保健的作用。
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