黄豆的黄豆功效与作用禁忌如下：
**黄豆中的大豆球蛋白是一种优质的植物蛋白质，能减少体内胆固醇的效作含量，预防和改善慢性疾病**。用禁它的黄豆营养价值与肉类相当，却几乎不含脂肪，效作植物固醇、用禁卵磷脂等物质含量居多，黄豆这些成分可降低血清胆固醇浓度，效作防止肝脏及冠状动脉硬化。用禁
黄豆中的黄豆植物雌激素有助于抗衰老，它能在体内代替雌激素，效作改善女性更年期综合征，用禁使女性皮肤保持光洁、黄豆白皙**。效作黄豆中的用禁皂甙类物质还能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，从而达到减肥瘦身的效果**。另外，黄豆中的蛋白还对心脑血管有保护作用。
然而，食用黄豆也有一些需要注意的地方：
1. **消化不良者**：因为黄豆中含有丰富的膳食纤维，不容易被消化吸收，消化不良者食用后可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2. **急性胃炎患者**：黄豆属于中性的食物，但是它在消化吸收的过程中会产生气体，气体如果不能及时的排出体外，就会造成腹胀，会让原本就有急性胃炎的患者症状更加的严重。
3. **对豆制品过敏者**：黄豆有可能会引起过敏反应，如果对黄豆制品过敏的话，应该禁止食用黄豆。
总的来说，适量食用黄豆可以帮助我们获取丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时也有益于心血管健康和皮肤保养。但是需要注意食用量和身体健康状况，避免出现不良反应。
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