正确的正确银耳莲子汤做法如下：
材料：
银耳、莲子、耳莲红枣、正确冰糖、耳莲枸杞。正确
步骤：
1. 莲子提前泡好，耳莲银耳泡好撕成小块，正确红枣洗净备用。耳莲
2. 砂锅中先放入泡好的正确莲子，再放入红枣，耳莲最后放撕成小块的正确银耳。
3. 依次加入冰糖和枸杞，耳莲并加入足够的正确水，大火烧开转小火，耳莲煲一个小时。正确
4. 慢慢煲至银耳粘稠，汤汁浓甜时可关火盛出享用。
小贴士：
1. 银耳提前泡发，这样可以减少炖煮的时间。如果不急着吃，也可以用温水泡发，这样泡发得更快些。
2. 喜欢莲子软烂的，可以延长炖煮的时间。不喜欢太软烂的，可以缩短炖煮时间，但建议煮到莲子有些粉粉的口感会更好吃。
3. 如果希望汤汁甜度有所减少，可以少放一些冰糖，因为随着炖煮的时间加长，糖分会融入汤汁中。
4. 枸杞不要一开始就放，因为它的味道比较浓，容易掩盖了汤的本味，建议煲到最后的十分钟再放。
正确的银耳莲子汤做法可以让汤汁粘稠，口感甜美，营养丰富。银耳富含胶质，能润泽肌肤、增强免疫力，莲子能养心安神、健脾补肾，红枣能补血养颜、增强活力，而冰糖和枸杞则分别具有润肺、养肝、明目等功效。这样的搭配和炖煮，既美味又营养，是一道适合全家人食用的健康美食。
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