桑葚酒的桑葚制作方法
材料：
桑葚，白糖（或冰糖），制作白酒，桑葚干净能密封的制作坛子一个。
步骤：
1. 将桑葚的桑葚杂质清洗干净，沥干水分。制作
2. 加入白糖（或冰糖），桑葚拌匀后腌制3天左右，制作每天翻动几次。桑葚
3. 将桑葚和汁液过滤掉，制作将渣子倒掉（或者用纱布袋装好，桑葚挤出汁液）。制作
4. 将汁液倒入锅中，桑葚加入白酒，制作用中火煮。桑葚沸腾后，调成小火，慢慢熬煮，直到水分挥发干为止。注意边煮边搅拌，以免焦底。
5. 把煮好的酒倒入干净的坛子里，密封好。每天搅拌一次，大概一周后即可。
桑葚酒的功效：
桑葚酒能够促进人体新陈代谢，具有美白皮肤、延缓衰老的作用。桑葚中含有大量的乌发素，具有乌发的作用。桑葚酒还可以补肾益肝，它所含的大量维生素B1可以促进血红蛋白的生长，可以治疗贫血。桑葚酒中含有挥发性物质，可以消除人体的疲劳感，从而增强体力。
注意事项：
1. 制作过程中一定要保证无水无油，否则容易引起变质。
2. 喝桑葚酒时不能吃头孢类药物，因为酒精可能会引起双硫仑样反应，严重时甚至会致命。
3. 孕妇和小孩可以喝桑葚酒，但不能过量，而且必须在有经验的指导下才能喝。
4. 桑葚酒的最佳保存时间为1-2年，如果保存不当导致酒味过浓，可能会出现沉淀物，但是不影响饮用。
以上就是桑葚酒的制作方法和相关注意事项，希望对你有帮助。
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