银杏果是银杏用和一种具有很高药用价值的植物果实，其主要作用和功效可以概括为以下几个方面：
1. **增强免疫力**：银杏果中富含多种维生素和矿物质，果有功效如维生素C、什作维生素E、银杏用和β-胡萝卜素、果有功效钙、什作铁、银杏用和锌等，果有功效这些成分能够增强人体免疫力，什作促进新陈代谢，银杏用和增强抵抗力，果有功效有助于预防感冒和其他感染性疾病。什作
2. **改善记忆力和认知功能**：银杏果中的银杏用和银杏黄酮和银杏内酯等成分具有抗氧化和神经保护作用，可以改善记忆力和认知功能，果有功效对于老年人及记忆力衰退的什作人群有一定的辅助作用。
3. **降血压**：银杏果中含有的黄酮类化合物和苦内酯等成分具有扩张血管、降低血压的作用，可以用来辅助治疗高血压。
4. **抗癌抗氧化**：银杏果中含有的某些成分具有抗癌和抗氧化作用，可以抑制癌细胞生长，促进抗氧化物质的吸收，对于预防癌症和延缓衰老具有一定的作用。
5. **预防心血管疾病**：银杏果中的某些成分可以抑制血小板凝集，防止血栓形成，从而预防心血管疾病。
6. **美容养颜**：银杏果中含有的多酚类物质，如黄酮类和苦内酯等，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，保持皮肤水分，促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，美容养颜。
在食用银杏果时，需要注意以下几点：
1. 银杏果含有少量氰甙，有毒，不可生食。
2. 银杏果中含有较多的蛋白质，过敏体质的人不宜食用。
3. 银杏果最好煮熟了吃，不要生吃。
4. 银杏果具有一定的治疗量和营养价值，过量食用可能导致中毒，因此要注意适量食用。
总之，银杏果是一种具有多种药用价值和营养价值的植物果实，适量食用可以带来多种好处。但同时也要注意正确的食用方式和适量限制，以避免不必要的健康风险。
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