醋蛋液的醋蛋功效与作用如下：
1. 护肤美容。醋蛋液能够促进皮肤的功效代谢，增加皮肤的作用光泽与弹性，达到美容的醋蛋功效。
2. 消除疲劳。功效醋蛋液中含有丰富的作用有机酸，能够促进人体的醋蛋新陈代谢，还可以帮助人体消除疲劳。功效
3. 防治感冒。作用用鸡蛋和醋一起服用，醋蛋可以增强人体的功效抵抗力，抵御流感，作用对于防治感冒也有不错的醋蛋效果。
4. 软化血管。功效醋蛋液可以扩张血管，作用软化血管，预防动脉硬化，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。
5. 加速营养吸收。醋蛋液中的酶能够促进肠胃对营养物质的吸收，增加营养的利用率。
6. 改善肠胃功能。醋蛋液中的醋可以帮助杀菌，并且有助于改善肠胃的消化功能。
7. 排毒养颜。醋蛋液能够将体内的毒素排出体外，增强新陈代谢，从而达到养颜美容的效果。
制作醋蛋液的方法也很简单：
1. 准备鸡蛋和米醋，将鸡蛋放入清水中煮沸，然后将蛋壳剥掉，再倒入米醋中浸泡两个小时左右。
2. 将鸡蛋液和醋液充分搅拌均匀，再放置一天左右即可。
需要注意的是，对醋蛋液过敏的人群应该避免使用。另外，胃溃疡、胃酸过多的人不宜服用。此外，服用醋蛋液时最好也不要吸烟，以免影响功效的发挥。在食用时，也要注意适量原则，避免过量饮用，以免对身体造成不良影响。总之，醋蛋液具有多种功效和简单的制作方法，适合大部分人群服用，特别是中老年人可以作为保健养生饮品饮用。
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