山药排骨汤是山药一道非常受欢迎的汤品，其鲜美的排骨味道和丰富的营养价值深受大家的喜爱。接下来，做法就让我们一起来看看如何制作这道美食吧。山药
首先，排骨我们需要准备一些新鲜的做法食材：山药、排骨、山药姜片、排骨葱花、做法料酒、山药盐、排骨鸡精以及白醋。做法这些都是山药制作山药排骨汤必不可少的材料，缺一不可。排骨
接下来是做法制作步骤：
1. 将排骨洗净，切成小段，放入锅中，加入足够的水，加入料酒和姜片，煮开后将排骨捞出，用清水冲洗干净。这一步是为了去除排骨的杂质和血沫，保证汤品的清澈。
2. 将处理好的排骨放入锅中，加入足够的水，水量以没过排骨为准。接着加入姜片和白醋，用小火慢慢炖煮。白醋能够软化排骨中的钙质，使汤品更加营养美味。
3. 在排骨炖煮的同时，将山药去皮切成小块，放入清水中浸泡，以免山药变黑。当排骨炖煮至软烂时，将山药加入锅中，继续炖煮一段时间，让山药的香味融入到汤品中。
4. 最后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。盐和鸡精的用量需要根据排骨的量和个人的口味来调整，尝试几次找到最适合的口感。
这样，一道美味可口的山药排骨汤就做好了。它营养丰富，既有排骨的鲜美，又有山药的清香，是家常汤品中的佳选。请注意，在制作过程中要保持耐心和细心的火候，才能炖煮出一锅好汤。同时，为了让汤品更加美味，可以适量加入一些其他的调料和食材，如枸杞、红枣、香菇等，就看你的创意和口味了。希望你能做出一道让大家都满意的山药排骨汤！
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