枸杞子的枸杞正确吃法
枸杞子是常用的营养滋补食物，煎汤、确吃煮粥、枸杞泡酒或直接食用均可以，确吃它是枸杞中成药的常用原料，也是确吃很多食疗方的主要成分。不过，枸杞吃枸杞子也需要适量，确吃过量容易滋腻。枸杞
枸杞子含有丰富的确吃胡萝卜素、维生素A、枸杞B1、确吃B2、枸杞C、确吃钙、枸杞铁等保护眼睛的营养成分，俗称“明目八宝粥”。其中所含的维生素A具有保护眼睛的作用，维生素B1对视神经有营养作用。所以，对于长期对着电脑工作的朋友们来说，吃点枸杞子还是不错的。而且常吃枸杞子可以美容，这点大家可以放心。
下面就来推荐几种枸杞子的吃法：
一、枸杞炒虾仁
原料：枸杞子一小把、鲜虾15个、茶树菇适量、葱姜蒜适量、盐糖适量、胡椒粉适量、黄酒适量、生抽适量。
做法：
1. 虾去壳去泥线，用黄酒和盐腌制片刻；
2. 枸杞子泡软洗净；
3. 泡软的茶树菇剪去根部洗净；
4. 锅中放少油加入葱姜蒜末爆香；
5. 加入虾仁翻炒变色；
6. 加入茶树菇翻炒；
7. 加入枸杞子和盐糖调味；
8. 最后加胡椒粉和生抽后出锅。
二、枸杞鸡蛋羹
原料：鸡蛋3个、枸杞子一小把、清水适量、盐少许。
做法：
1. 将鸡蛋打入碗中；
2. 鸡蛋中加入少许盐搅拌均匀；
3. 将鸡蛋打散后，加入6-7分热的清水（用白开水最好），放入一小勺的枸杞子，然后用筷子稍稍搅拌一下；
4. 用保鲜膜封口或者是盖上盖子，中火蒸约8-10分钟就可以了。不需要在鸡蛋上面戳小孔透气哦。 （ 注意水量多少和时间不要过长以免鸡蛋羹老化了）
三、枸杞银耳羹
原料：银耳50g、枸杞子25g、冰糖适量。
做法：
1. 将银耳泡发，去根蒂杂质冲洗干净；
2. 放入碗内加少许水，上笼蒸至银耳有粘性时放冰糖；
3. 将枸杞子洗净加入，再蒸5-10分钟即可。
四、枸杞粥
原料：枸杞子30克，粳米150克，加水适量同煮成粥。
以上就是枸杞子的几种吃法，由于其中用到了较多食材和工具，也可在家制作食用，而用高压锅烹制更是省时方便的烹饪方式哦。对于高血压以及身体抵抗力较差的朋友们经常食用能增强体质哦。食用方法根据食材准备情况以及个人口味有多种选择哦，以上提供的是较为常见的几种食用方法哦。需要注意的是在食用前要仔细阅读相关材料并咨询医生意见，合理搭配饮食结构。另外需要提醒的是枸杞子含有一定的糖分，糖尿病人最好慎用哦。
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