维生素B12缺乏会导致贫血、维生神经症状以及舌炎。缺乏
首先，维生维生素B12是缺乏人体红细胞发育成熟过程中必不可少的营养物质，缺乏它会导致红细胞生成障碍。维生当维生素B12缺乏时，缺乏骨髓中的维生红细胞成熟障碍，可能导致巨幼红细胞性贫血。缺乏
此外，维生维生素B12缺乏会导致神经精神症状。缺乏例如，维生可能出现抑郁、缺乏乏力、维生失眠、缺乏记忆力减退、维生肌肉酸痛等症状。这是因为维生素B12参与了蛋氨酸的合成，而蛋氨酸代谢产生的抑制性神经毒素会干扰神经细胞代谢，从而损害轴突髓鞘的发育，可能导致神经传导速度减慢。同时，维生素B12缺乏还会影响大脑神经递质的合成，进而影响情绪和睡眠。
再者，维生素B12缺乏还会引起舌炎。具体表现为舌头颜色变浅，舌尖出现深色的斑点，舌苔发黄或出现裂纹。这是因为维生素B12缺乏影响了舌细胞的生成和代谢。
以上这些症状可能会严重影响患者的日常生活质量，因此如果出现了这些症状，应及时就医，寻求专业医生的建议和治疗。除了补充维生素B12外，医生可能会建议其他治疗措施，如补充相应的维生素和矿物质，改变饮食习惯等。
总之，维生素B12缺乏的症状多样且严重，但只要及时发现和治疗，通常是可以得到有效控制的。
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