去火效果最好的什水水果，可以考虑以下几种：
1. 梨：性凉味甘，果去果最能够生津润燥，火效好清热化痰，什水对热病伤津、果去果最热咳烦渴、火效好痰热烦渴等症有很好的什水治疗效果，是果去果最典型的去火水果。
2. 苹果：具有补脾气、火效好养胃阴的什水作用，同时含有丰富的果去果最膳食纤维，吸水性较强，火效好可软化大便，什水并促进胃肠蠕动，果去果最从而调理肠道，火效好能改善便秘，有效预防上火。
3. 葡萄：其含有的大量葡萄糖和果糖，进入体内后会转化为能量，能加快新陈代谢、促进排尿，有效消除体内毒素，达到去火的效果。
4. 火龙果：具有清热去火、解毒润肺的功效，且火龙果富含多种维生素和矿物质，能提高机体免疫功能、增加血管弹性、保护胃粘膜。
5. 柿子：具有降压止血、清热去火的功效。适当吃柿子可以消除体内热气，去除内火。但柿子含有过多的酸性物质，要注意食用量。
6. 西瓜：是最受欢迎的夏季水果之一，营养丰富，瓜瓤不但含有丰富的糖分和多种维生素，而且含有大量的水分。可有效补充人体的养分，利尿解暑。
7. 草莓：富含维生素C和果胶物质，对于肤色有很好的改善效果，可以美白、去火。
8. 香蕉：富含丰富的维生素A、维生素B和维生素C以及各种微量元素，营养丰富。并且容易消化和吸收。吃香蕉还可以消除烦躁感，达到去火的目的。
以上这些水果都具有不同程度的去火效果，根据个人体质和口味选择最适合自己的水果是最重要的。在食用时也要注意适量，过量食用可能会引发腹泻等消化问题。
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