补铁食物含量排行榜：
1. 血制品：血豆腐，补铁是食物一种非常好的补铁食物，每100克含铁量高达45毫克。含量由于制作过程中会造成铁的最高流失，因此制作过程中要尽量少用或不用化学添加剂。行榜
2. 动物肝脏：猪肝、补铁鸭肝等动物肝脏也是食物非常好的补铁食物，每100克含铁量在25-30毫克之间，含量而且含有丰富的最高维生素A，有助于保护眼睛。行榜
3. 瘦肉：瘦牛肉、补铁瘦羊肉、食物瘦猪肉等肉类中也含有丰富的含量铁元素，其中牛肉的最高含铁量最高，每100克含铁量在3-5毫克之间。行榜
4. 鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄中含铁量在7毫克左右，是日常补铁的常见食物之一。
5. 深绿色蔬菜：菠菜、油菜、芹菜等深绿色蔬菜中含铁量也比较高，而且含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
需要注意的是，以上排行榜只是按照含铁量进行排名，并不是按照补铁效果排名的。补铁效果还受到其他因素的影响，如吸收率、个人体质等。因此，在选择补铁食物时，需要根据自身情况选择适合自己的食物。
除了选择含铁量高的食物外，还可以通过以下方法来提高铁的吸收率：
1. 搭配维生素C：维生素C可以促进铁的吸收和利用，因此在食用含铁食物时，可以搭配富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等水果。
2. 烹饪方式：煮、蒸、炖等烹饪方式有利于铁的吸收，而油炸、烧烤等烹饪方式会破坏铁元素。
总之，补铁是保持身体健康的重要一环，选择含铁量高的食物并注意烹饪方式和搭配，可以提高铁的吸收率，从而达到更好的补铁效果。
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