桑葚泡酒的桑葚正确方法如下:
1. 准备材料:桑葚要选择熟透的、果实饱满的泡酒,清洗干净备用,确方将酒瓶清洗干净并消毒。桑葚
2. 倒入桑葚并加入冰糖。泡酒一层桑葚一层冰糖,确方轻轻拌匀。桑葚
3. 白酒需没过桑葚。泡酒最好能完全浸泡住桑葚。确方
4. 封存:封存桑葚泡酒需要放在阴凉处,桑葚存放7天左右,泡酒期间不要打开瓶盖。确方
这样就可以喝到口感香醇的桑葚桑葚酒了。如果需要详细一点的泡酒步骤,可以参考以下步骤:
5. 泡酒的确方容器要卫生,最好是玻璃的能密封的容器,陶罐是最好的选择,只是不能像玻璃容器那样容易清洗。
6. 桑葚和白酒要晾干,上面有浮灰要先清洗,把水晾干。里面的果梗果渣要尽量去掉。
7. 倒入白酒后,放入适量的冰糖。用冰糖可以提高出酒量,而且泡出来的酒味道更好。
8. 要把泡酒的容器的口部用保鲜膜封住,防止漏气,这样酒就会坏掉了。
9. 每天要适当的搅拌一下,使酿制过程更均匀,在坛子上放上坛子盖就可以了。同时要将温度保持在10度以内,是温度过高会把菌种都给杀死。
除了这些步骤,还有以下几点需要注意:
1. 如果使用塑料桶泡酒是可以的,但一定不能久放。由于塑料和酒都容易产生化学反应,所以还是选择玻璃瓶比较好。
2. 桑葚酒的口感和香味都会随着时间而发生变化,一般存放两三年后就会变得淡然无味了。
3. 喝桑葚酒能够滋补肝肾,对于肝肾阴虚的患者可以起到缓解的作用。同时也可以治疗目赤耳鸣、失眠多梦、须发早白、内热消渴等病症。
按照以上方法制作桑葚泡酒,就可以享受到美味又健康的果酒了。
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