吃完螃蟹千万别碰5种食物如下：
* **凉性蔬菜** 。吃完如苦瓜、螃蟹冬瓜等，千万容易造成腹泻^[2]^。别碰
* **凉性水果** 。种食如西瓜、吃完甜瓜等，螃蟹会加重脾胃虚弱的千万症状^[2]^。
* **柿子** 。别碰柿中含有鞣酸，种食蟹肉富含蛋白质，吃完二者相遇容易发生化学反应，螃蟹形成鞣酸蛋白，千万不易消化吸收，别碰容易引起呕吐、种食腹泻等症状^[4]^。
* **高脂肪食物** 。如鱼类、肉类、油炸食品等，因为螃蟹本身就难以消化，再食用高油脂食物会加重消化负担，导致腹泻^[2]^。
* **不熟的韭菜** 。螃蟹需要高温杀菌，而韭菜没有这个功效，两者结合可能会引起中毒^[3]^。
此外，吃螃蟹后建议喝一杯温开水，可促进消化；不要和泥鳅、花生等含组胺成分丰富的食物同时食用，以免引发过敏^[1]^。有过敏性病史的人应慎吃螃蟹，患有伤风、发热、慢性胃炎、痛风、高血压、糖尿病患者应慎食或禁食^[4]^。
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