降胆固醇最快的降胆10种食物如下：
1. 燕麦：含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可降低血清胆固醇，固醇尤其适用于动脉粥样硬化患者。最快
2. 玉米：含有丰富的食物钙、磷、降胆硒和卵磷脂、固醇维生素E等，最快具有降低血清胆固醇的食物作用。
3. 海带：含丰富的降胆牛磺酸，可降低血及胆汁中的固醇胆固醇；其中的褐藻酸，能预防动脉粥样硬化的最快发生。
4. 牛奶：含较多的食物钙质，也可抑制人体内胆固醇合成酶的降胆活性，可起到预防高血压、固醇冠心病的最快作用。
5. 苹果：富含果胶，可降低血液中的胆固醇含量，每日食用一个苹果，坚持数日，即可降低血胆固醇。
6. 杏仁：杏仁不含胆固醇，它不仅能防止心脑血管疾病，还是一种美容食品。
7. 胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使胆固醇代谢的正常进行。
8. 鱼肉：鱼肉是我们日常生活中比较常见的一种食物，它的肉质细嫩，当中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够帮助降低血液中的胆固醇含量。
9. 牛奶：牛奶当中含有的乳清酸能够抑制肝脏合成胆固醇，所以对于降胆固醇能起到一定的效果。
10. 芹菜：这是一种味道比较清淡的食材，具有辅助降血压和降血糖的效果，经常吃芹菜就能够起到一定的降血脂作用。
总的来说，这十种食物都对降低胆固醇有一定的效果，但具体效果因人而异，因为每个人的身体状况和生活习惯都有所不同。胆固醇升高可能是由于饮食不当、缺乏运动等原因引起的，所以想要降低胆固醇，需要从这些方面进行调理。同时，如果胆固醇水平过高，需要及时就医并遵循医生的建议进行针对性治疗。
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