最适合冬天喝的最适10款养生汤
一、金针鸡汤
材料：鸡腿2只、合冬金针菇50g、天喝汤红枣5颗、养生枸杞10g、最适姜5片、合冬盐适量。天喝汤
金针菇切去根部洗净，养生其他材料准备好。最适鸡肉焯水捞出冲洗干净。合冬将所有材料放入砂锅中，天喝汤加入足量水烧开，养生转小火煮30分钟。最适出锅前加盐调味即可。合冬
二、天喝汤莲藕章鱼猪骨汤
材料：莲藕500g、章鱼50g、猪骨500g、红枣5颗、姜适量。
将所有材料清洗干净，章鱼提前一晚泡开，这样煲出来的汤更加鲜美。猪骨焯水捞出冲洗干净。将所有材料放入炖锅中，一次性加足量清水，煮开后转小火煲90分钟即可。
三、天麻炖鸡
材料：鸡肉400g、天麻20g、香菇适量、红枣5颗、枸杞一小把、姜5片。
天麻提前一晚泡发，鸡肉焯水捞出冲洗干净。所有材料放入炖锅中，加入清水煮开后小火炖30分钟即可。
四、鱼头豆腐汤
材料：鱼头1个、豆腐300g、葱适量、姜适量、盐适量。
鱼头洗干净切成两半备用，豆腐切块。锅内烧热油下鱼头煎至两面金黄，煎好的鱼头加入葱姜段倒入热开水没过鱼头，大火煮开后撇去浮沫小火炖20分钟后再加入豆腐块再煮15分钟即可。
五、酸辣汤
材料：豆腐半块，鸡蛋清一个，西红柿两个，木耳少量，金针菇一小把，香菇四朵，香菜适量，醋，胡椒粉，盐，生抽适量。
豆腐切细丝，香菇和木耳泡软后切丝，西红柿和香菜切碎备用。鸡蛋打散和豆腐丝一起搅拌。锅中加水烧开后放入除香菜以外的所有材料和盐胡椒粉调味烧开，淋入鸡蛋清搅拌均匀，再加入醋和生抽调味即可出锅，撒上香菜即可食用。
六、萝卜排骨汤
材料：排骨500克，白萝卜一个。生姜一块拍散，葱一棵切碎。
排骨入开水锅中焯去血水后捞出，放入砂锅中，加入切好的葱姜和足量清水大火烧开转小火慢煲45分钟。再加入切好的萝卜继续煲15分钟即可。
七、冬瓜蘑菇汤
材料：冬瓜300克，蘑菇适量。盐、胡椒粉适量。
冬瓜切片，蘑菇撕小块备用。锅中加水烧开后倒入蘑菇和冬瓜翻煮几分钟。加盐和胡椒粉调味即可出锅。
八、牛肉蔬菜汤
材料：牛肉250g、西兰花1棵、洋葱半个、胡萝卜1根、姜适量。盐适量、料酒适量、酱油适量、耗油适量。
牛肉切小块放入锅中加入足量清水烧开后撇去浮沫。捞出牛肉放入砂锅中加入姜片和料酒小火慢煲一个小时。西兰花切小颗洋葱切碎胡萝卜切片备用。将蔬菜和牛肉一起放入砂锅中加入酱油蚝油调味翻煮几分钟即可出锅。
九、番茄蛋汤
材料：番茄2个，鸡蛋2个，小青菜3颗，金针菇一小把。盐，鸡精，胡椒粉适量。
所有材料洗净备用，番茄划上几刀入锅翻炒至软烂出汁水备用；小青菜和金针菇入开水焯烫捞出控干水分备用；鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用；将番茄汁倒入锅中煮开后加入备用的青菜和金针菇翻煮几分钟最后加盐鸡精胡椒粉调味即可出锅。
十、莲藕红枣鸡蛋汤
材料：莲藕一段（约两斤），鸡蛋两只，红糖或蜂蜜适量。
莲藕洗净后连皮一起切片；锅内烧开清水倒入莲藕加盖大火煮十分钟；鸡蛋打入碗中搅匀备用；将鸡蛋液均匀倒入锅内用筷子快速搅拌成蛋花；煮十五分钟后加入适量的红糖或蜂蜜调匀即可饮用。这十款养生汤不仅美味可口而且营养丰富，适合在冬天进补养生。特别是金针鸡汤和莲藕章鱼猪骨汤可以起到温中散寒的作用，适合冬天食用。另外酸辣汤可以促进食欲，增强胃动力；牛肉蔬菜汤可以
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