哺乳期不能碰的哺乳18种食物的说法是一种谣言，事实上，食物哺乳期的哺乳妈妈只要遵循科学、均衡的食物饮食原则，适当摄入各种食物，哺乳包括肉类、食物蔬菜、哺乳水果等，食物并没有不能碰的哺乳食物限制。以下简要介绍哺乳期饮食的食物基本原则和注意事项：
1. 充足蛋白质：哺乳期的妈妈需要摄入足够的优质蛋白质，如鱼肉、哺乳禽类、食物蛋类、哺乳奶制品等。食物这些食物不仅有助于产后的哺乳恢复，还能为宝宝提供充足的营养。
2. 适量脂肪：哺乳期妈妈需要适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、核桃、芝麻等，有助于宝宝的神经系统发育。
3. 多种维生素和矿物质：哺乳期妈妈需要摄入多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，以满足身体的需求。
4. 避免刺激性食物：哺乳期妈妈需要避免食用刺激性食物，如辛辣、生冷、油腻等食物，以免影响母乳的质量和宝宝的健康。
在遵循以上原则的同时，哺乳期的妈妈需要注意以下几点：
1. 慎重饮酒：哺乳期妈妈需要慎重饮酒，因为酒精可能会通过乳汁影响宝宝的健康。如果需要饮酒，建议在哺乳前暂停哺乳，以减少对宝宝的危害。
2. 少吃含咖啡因的食物：哺乳期妈妈需要少吃含咖啡因的食物，因为咖啡因可能会影响母乳的质量和宝宝的睡眠。
3. 慎用药物：哺乳期妈妈需要谨慎使用药物，以免药物通过乳汁影响宝宝的健康。如有特殊情况，请及时就医咨询。
总之，哺乳期的妈妈只要遵循科学、均衡的饮食原则，适当摄入各种食物，并没有不能碰的食物限制。同时注意以上提到的注意事项，就能为宝宝的健康成长提供充足的营养。
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