清热降火最厉害的清热菜有：
1. **黄瓜**：黄瓜是平时生活中常见的一种蔬菜，这种蔬菜当中的降火水分含量特别高，能够及时补充身体当中的最厉细胞生长物质，达到清热利尿和生津止渴的清热一种效果，有助于帮助清热降火。降火
2. **绿豆**：绿豆是最厉特别好的一种食物，它具有清热解毒和去火的清热效果，如果生活当中出现了肺热咳嗽等现象，降火可以通过食用绿豆的最厉方式，帮助身体达到清热降火的清热效果。
3. **苦瓜**：苦瓜是降火特别好的一种食物，它的最厉味道虽然比较苦，但是清热具有很好的去火效果，苦瓜当中含有丰富的降火生物碱和尿素类物质，可以促进身体内的最厉血液代谢，达到清暑利尿的一种效果。
4. **莲藕**：莲藕可以达到清热利尿和健脾开胃的效果，莲藕除了具有一定的营养价值之外，还可以帮助降低身体当中的胆固醇和甘油三脂，有助于改善身体浮肿的现象。
5. **冬瓜**：冬瓜有利尿清热功效。适用于水肿胀满、淋证、痰咳、暑热烦闷等症。可配伍不同中药煮成专方服用。冬瓜性寒味苦无毒，人吃可以使人延年、耐老、不易衰老。其籽则“主瓜子毒”，功用上稍逊于瓜。对于这些菜的建议是可以适量吃，过量则不宜。
这些菜不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和养生功效。当然，每个人的体质和健康状况都不同，因此并非所有这些菜都适合每个人食用。在烹饪这些菜肴时，可以根据个人口味和体质进行适当的调整。同时，保持健康的饮食习惯，多样化饮食，多喝水，都是保持身体健康的重要因素。
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