冰糖雪梨的冰糖功效与作用做法如下：
**功效**：冰糖雪梨主要可以起到润肺止咳、清燥润肺、雪梨效作清热止咳、冰糖消除疲劳、雪梨效作生津养胃的冰糖功效。它可以用于治疗呼吸道疾病，雪梨效作如感冒、冰糖慢性支气管炎、雪梨效作百日咳等病症。冰糖还可以促进食欲，雪梨效作帮助消化，冰糖有特别好的雪梨效作止咳化痰作用。对于烦躁不安或口渴的冰糖患者，治疗效果也很好。雪梨效作
**作用**：冰糖具有润肺、冰糖止咳、清痰、和去火的作用。雪梨具有清热生津、润肺化痰功能，对于急性气管炎和上呼吸道感染的患者，有滋润的作用。雪梨和冰糖同用，可以降火解渴，适用于咽干口渴、温热病等患者。每天服用冰糖雪梨，配合适量的川贝母或者枇杷，可去火清热、润燥化痰。
**做法**：
1. 准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将梨子洗净并切好。
2. 将冰糖放入梨子中间，将枸杞放在冰糖上。
3. 将切开的梨子放入有水的碗中，放入蒸锅中蒸一到两个小时。
4. 可以根据个人喜好加入一些蜂蜜来调味。
这样蒸出来的冰糖雪梨不仅味道甘甜，而且具有很好的止咳化痰、生津养胃、助消化等功效。对于温热病后所导致的阴虚发热现象，冰糖雪梨还有良好的降温作用。
以上信息仅供参考，如果您在操作过程中有任何疑问，请咨询专业人士或查阅专业资料。
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