冰糖雪梨银耳汤是冰糖一道美味营养的甜品，做法如下：
材料：
雪花梨1个、雪梨银耳50克、银耳冰糖适量、做法枸杞适量
步骤：
1. 银耳用冷水泡发，冰糖撕成小朵。雪梨
2. 雪花梨洗净，银耳削皮，做法切成大小相似的冰糖块。
3. 锅中放入清水、雪梨银耳，银耳大火煮开后转小火炖30分钟。做法
4. 放入梨块，冰糖炖30分钟左右，雪梨如果喜欢软烂一点的银耳口感，可以适当延长炖煮的时间。
5. 炖梨的过程中，用勺子撇去浮沫，小心不要溢出锅。
6. 炖至汤汁粘稠，调入适量冰糖，冰糖融化即可关火。
7. 撒上枸杞点缀，盖上盖子，焖5分钟即可。
小贴士：
1. 雪花梨也可用其他品种的梨，不过雪花梨的味道甜度适中，口感也较好。
2. 喜欢冰镇后的口感更好，可放冰箱冰镇后再食用。
3. 冰糖的量可根据个人口味自行调整，我喜欢稍微甜一点点的。
4. 如果没有炖锅，可用高压锅，但要注意控制火候，避免汤汁溢出和温度过高。
这道冰糖雪梨银耳汤，具有润肺化痰、生津止渴、滋阴润燥的功效。特别是在秋冬季节，能够滋润咽喉、肺部，对咳嗽也有很好的缓解作用。同时，这道甜品味道香甜可口，易于消化，很适合男女老少饮用。
以上就是制作冰糖雪梨银耳汤的方法，供您参考。希望这个科普可以给您带来帮助，如果您有任何问题，都可以随时向我提问。
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